為進(jìn)一步加強(qiáng)跨文化交流與合作，促進(jìn)教師轉(zhuǎn)型，推進(jìn)課堂教學(xué)改革，在國際合作交流處和化學(xué)化工學(xué)院的共同努力下，我校正式啟動(dòng)了臺灣嘉南藥理大學(xué)教師來校授課和產(chǎn)學(xué)合作交流項(xiàng)目。

嘉南藥理大學(xué)化妝品應(yīng)用與管理系首批選派了長期從事化妝品調(diào)劑、分析、產(chǎn)品研發(fā)的專家汪梅英教授前來交流，她在2016年3月15日至3月24日期間，在化學(xué)化工學(xué)院進(jìn)行了為期10天的課程教學(xué)、教師培訓(xùn)和產(chǎn)學(xué)合作交流活動(dòng)。

汪梅英教授采用理論課與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課交互進(jìn)行的方式，為2013級化學(xué)工程與工藝專業(yè)80余名學(xué)生講授了《化妝品工藝學(xué)》課程。理論課主要包括化妝品工藝概述、原料和配方；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課主要是指導(dǎo)學(xué)生制作日化產(chǎn)品，如棒棒糖皂的制作、面膜及唇膏的制作、防曬霜的配制、去角質(zhì)凝膠和乳液的配制等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。汪教授新穎的教學(xué)方法和手段在聽課教師和學(xué)生中產(chǎn)生了強(qiáng)烈反響，師生普遍認(rèn)為：汪教授治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、尊重學(xué)生、循循善導(dǎo)、風(fēng)趣幽默，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念；教學(xué)內(nèi)容緊扣生產(chǎn)和生活實(shí)際，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，拓寬了學(xué)生視野；教學(xué)方法與手段先進(jìn)，重視微課、慕課等新型教學(xué)資源的利用，翻轉(zhuǎn)課堂、案例式、研討式和項(xiàng)目化教學(xué)方法穿插使用自然，教學(xué)針對性強(qiáng)，課堂氣氛活躍，學(xué)生參與教學(xué)的積極性、主動(dòng)性得到了充分調(diào)動(dòng)。

汪梅英教授還參加了化學(xué)化工學(xué)院“學(xué)科專業(yè)建設(shè)與教學(xué)工作交流會(huì)”，開展了“實(shí)驗(yàn)示范教學(xué)暨教師培訓(xùn)”活動(dòng)。汪教授向相關(guān)學(xué)科專業(yè)負(fù)責(zé)人和專任教師介紹了臺灣嘉南藥理大學(xué)學(xué)科專業(yè)建設(shè)情況和經(jīng)驗(yàn)，與同行進(jìn)行了廣泛交流，并對化學(xué)化工學(xué)院學(xué)科專業(yè)建設(shè)、2016級人才培養(yǎng)方案的制訂與修訂、化學(xué)工程與工藝校級綜改專業(yè)的建設(shè)提出了建設(shè)性意見。在“實(shí)驗(yàn)示范教學(xué)暨教師培訓(xùn)”過程中，汪教授向15名教師講解了化妝品手工皂的制造原理及方法，現(xiàn)場示范技術(shù)要領(lǐng)和操作過程，指導(dǎo)教師制作20余種產(chǎn)品，使教師深刻認(rèn)識到、體會(huì)到實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的有效措施和方法途徑。

講學(xué)期間，汪梅英教授還與校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和企業(yè)家進(jìn)行了深入交流，與化學(xué)化工學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、教師共同考察了安康學(xué)院蠶桑重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、秦東魔芋有限公司、江森園油牡丹種植示范園等基地，了解安康市化妝品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及研發(fā)情況，提出了“將安康魔芋、藥用牡丹等植物資源用于化妝品開發(fā)利用”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，為優(yōu)化化學(xué)工程與工藝專業(yè)目標(biāo)定位，促進(jìn)當(dāng)?shù)刂参镔Y源與化妝品產(chǎn)業(yè)的結(jié)合提供了重要參考。

在汪梅英教授離校前夕，同學(xué)們還自發(fā)地為汪教授舉行了歡送會(huì)，同學(xué)們紛紛發(fā)表感言，表達(dá)了對汪教授的感謝、贊美和依依不舍之情。化學(xué)化工學(xué)院院長金華峰動(dòng)情地說：“汪教授這次來我校，不僅僅是一次簡單的授課講學(xué)活動(dòng)，而是開啟了兩校、兩院系合作交流的序幕。汪教授既是現(xiàn)代教育理念的使者和傳播者，也是我們化學(xué)化工學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展的推動(dòng)者。她的到來，為我們轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，促進(jìn)教師轉(zhuǎn)型和課堂教學(xué)改革吹進(jìn)了一縷春風(fēng)”!